Скаморца
170,00
руб.
Вес одной головки в среднем 200/300 грамм
Форма сыра Скаморца напоминает грушу или мешочек из-за способа его приготовления. Когда масса в чане приобретает волокнистую структуру, мы лепим из нее шарики, перевязываем их бечевкой и подвешиваем дозревать. Сыр варим из свежего коровьего молока. Поэтому наша Скаморца имеет нежный слегка сладковатый сливочный вкус.
ИДЕАЛЬНО
жареный в панировке или на гриле, в салатах, холодных закусках, в пирогах, пиццах, горячих бутербродах и как начинка в пастах
ВЫДЕРЖКА
срок созревания - 1-3 дня
РЕЦЕПТЫ С СЫРАМИ ПАСТА ФИЛАТА
Форма сыра Скаморца напоминает грушу или мешочек из-за способа его приготовления. Когда масса в чане приобретает волокнистую структуру, мы лепим из нее шарики, перевязываем их бечевкой и подвешиваем дозревать. Сыр варим из свежего коровьего молока. Поэтому наша Скаморца имеет нежный слегка сладковатый сливочный вкус.
ИДЕАЛЬНО
жареный в панировке или на гриле, в салатах, холодных закусках, в пирогах, пиццах, горячих бутербродах и как начинка в пастах
ВЫДЕРЖКА
срок созревания - 1-3 дня
РЕЦЕПТЫ С СЫРАМИ ПАСТА ФИЛАТА
Вид: Паста Филата
Влажность: Полумягкий
Жирность: 40%
СЫРНЫЕ НОВИНКИ