ПИЦЦА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ - 4
Небольшая пицца на компанию из 2-4 человек
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 1 ЧАС
Общее время приготовления от замеса теста до готовой пиццы у вас на столе
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СЫРЫ
В этом блюде мы используем нежнейшую моцареллу нашей сыроварни
- ТЕСТО
- теплая вода – 200 мл.
- сахар – 1,5 ч.л.
- мука – 300 грамм
- оливковое масло – 2 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- дрожжи – 1,5 ч.л.
- НАЧИНКА
- помидоры – 2 шт.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- веточки базилика – 2 шт.
- соль, черный молотый перец
- моцарелла ON CHEESE – 250 г
- СОУС
- томатная паста – 100 гр.
- веточки базилика– 1,5 ч.л.
- зубчик чеснок
Сделаем основу для пиццы
В воду добавим дрожжи и сахар, хорошо перемешаем, накроем чистой салфеткой и поставим в теплое место на 15 мин. Пока подходят дрожжи, соединим муку, соль, оливковое масло. Все хорошо перемешаем. Добавляем в муку дрожжи и еще разок все перемешаем. У нас получилось нетугое тесто. Скатаем шарик, накроем чистой салфеткой и поставим в теплое место на 30 минут.