Камамбер Мягкий и достаточно жирный сыр, который мы готовим из свежего, только что надоенного цельного коровьего молока. Очень важно, чтобы молоко было наивысшего качества.
Блан-де-Блан Мягкий сыр с благородной плесенью по нашей рецептуре. Имеет более плотную консистенцию, яркий сливочный вкус, нотки грибов и ягод. Блан-де-блан можно выдерживать в течение длительного времени, благодаря чему вкус и аромат сыра усиливается в разы.